Французское вино Bourgogne Pinot Noir (2016)

12,99

Категория:

Описание

Утонченное, элегантное французское вино Пино Нуар, выражающее характер терруара, темно-рубинового цвета с ярким ароматом темных ягод (ежевики, черной смородины). Вкус выражает утонченность, баланс и отличную текстуру, без агрессивности. Но с хорошо структурированными танинами и изящным послевкусием. Красное или белое мясо, жаренное или приготовленное на гриле отлично дополнит вкус вина. А также хорошим сочетанием станут сыры, овощи, табуле, холодный пирог из птицы или потофе. Для любителей рыбы это французское вино станет отличным открытием. Рекомендуется подавать при температуре 14-15°C.

Это вино производится исключительно из Пино Нуара под региональным апелласьоном Бургонь (Bourgogne), выращенным на двух участках с хорошей южной экспозицией и мягкими склонами. Почвы состоят из глины с вкраплением мергеля и известняка.  Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается измельчению с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 30 °С в течение 6-12 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Кроме того, виноград собирают вручную и тщательно отбирают на сортировочном столе. Спиртовое брожение проходит в резервуарах на протяжении 16 дней, зачем следует прессование сусла. Вино вызревает 12 месяцев в дубовых баррелях прошедших сезон или два в подвалах Савиньи-ле-Бон на 1/3 и остальная часть – в стальных емкостях.

А также, Вы найдёте больше французских вин по ссылке: https://gourmans.com/product-category/vins/

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Французское вино Bourgogne Pinot Noir (2016)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *